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Genuss mit Aussicht

Unsere Speisekarte

Unsere Küche ist eine Hommage an Schweizer Traditionen und die Vielfalt internationaler Kulinarik. Mit frischen, regionalen und saisonalen Zutaten kreieren wir Gerichte, die in Erinnerung bleiben. Beliebte Klassiker wie Zürcher Geschnetzeltes, Wienerschnitzel oder Seezung werden durch kreative Neuinterpretationen ergänzt, wobei jeder Teller mit Liebe zum Detail zubereitet wird.

Im Sonnenberg bieten wir Genusserlebnisse für die ganze Familie. Mit saisonalen Zutaten und höchster Qualität begeistern wir Gross und Klein – von klassischen Lieblingsgerichten bis zu kreativen Highlights für Feinschmecker. Hier ist für jeden etwas dabei!

11.30 – 14.00 Uhr / 18.30 – 22.00 Uhr
Samstag & Sonntag durchgehend warme Küche

WILDTERRINE
$ 27

Pastinake · Holunder · Lardo

KÜRBIS TARTE TATIN
$ 25

Kürbissorbet · Brunnenkresse · Dinkel

HIRSCH ENTRECÔTE & BÄGGLI
$ 62

Luftiger Knödel · Maroni · Brombeere

REH FILET
$ 58

Spätzli · Rotkohl · Rosenkohl

PORTOBELLO PILZ & VEGANE FOIS GRAS
$ 41

Pommes Allumettes · Belperknolle · geräuchertem Sellerie · Salsa Verde

BUTLER’S CUT RINDSSCHULTER
$ 52

Pommes Allumettes · Belperknolle · geräuchertem Sellerie · Salsa Verde

FILET VOM IRISCHEN WEIDERIND
$ 69

Pommes Allumettes · Belperknolle · geräuchertem Sellerie · Salsa Verde

CÔTE DE BŒUF für 2 Personen
$ 84 p.P.

Pommes Allumettes · Belperknolle · geräuchertem Sellerie · Salsa Verde

KALBSKOTELETT
$ 72

Pommes Allumettes · Belperknolle · geräuchertem Sellerie · Salsa Verde

🍃 MAISCRÈMESUPPE
$ 16

Popcorn · Chorizo · Rauchpaprika

🍃 SONNENBERG SALAT
$ 18

Blattsalat · Trauben · Granola · Radiesli · Kräutervinaigrette

🍃 STRACCIATELLA DI BURRATA
$ 24

Lauwarme Ochsenherz Tomate · Spitzpaprika · Pfirsich

LOSTALLO LACHSFILET
$ 28

Hirse · Birne · Molke

RINDSTATAR
$ 29 / 42

Café de Paris · Brioche Toast

REBHUHN BRUSTFILET
$ 24 / 44

Bao Bun · Kohlrabi · Quitte

🍃 EIERSCHWÄMMLI RAVIOLI
$ 26 / 44

Rieslingschaum · Apfel · Baumnuss

🍃 KÜRBIS TEMPURA
$ 36

Süsskartoffel · Feige · Safran · Shiitake Pilz · Limette

ATLANTIK SEEZUNGE
$ 76

St. Galler Blaukartoffel · Fenchel · Beurre Blanc

SIEDFLEISCH
$ 49

Wurzelgemüse · Meerrettich · Senffrüchte · Preiselbeeren

ZÜRCHER KALBSGESCHNETZELTES
$ 52

Butterrösti · Champignons · Rahmsauce

ZÜRCHER ZUNFT BRATWURST
$ 29

Rösti · Senf oder Zwiebelsauce

WILDWURST
$ 32

Rösti · Senf oder Zwiebelsauce

Baba au Kürbis
$ 16

Rum · Pumpkinspice · Kürbiskern Öl

Apfel & Mohn
$ 17

Calvados · weisse Schokolade

Sonnenberg Snickers
$ 18

Schokolade · Salzkaramell · Erdnuss

Eiskaffee Sonnenberg
$ 15
Glace
$ 6

Fior di panna · Amarena · Haselnuss · Schokolade · Himbeer

Käseteller
$ 19

Sternenberger · Val Müstair · Bergfichte · Feigensenf · Früchtebrot

Sonntagsmenü

Lassen Sie das Wochenende in gemütlicher Atmosphäre ausklingen und verbringen Sie wertvolle Zeit mit Ihren Liebsten! Unser Sonntagsangebot lädt Sie ein, den Tag mit einem familiären 3-Gang-Menü zu geniessen, das mit einem saftigen Sonntagsbraten als Highlight abgerundet wird.

Zum Angebot
Aussicht ins Grüne
Kinder im Sonnenberg

Kinder & Familien

Wir wissen, wie wichtig gemeinsame Zeit und entspanntes Geniessen sind, und haben unser Angebot speziell auf Familien ausgerichtet. Unsere kleinen Gäste haben ihre eigene Kinderkarte mit leckeren und kinderfreundlichen Gerichten. Zudem sorgen unsere Familien-Specials und Angebote für Kindergeburtstage dafür, dass der Restaurantbesuch für Gross und Klein zum Genuss wird.

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Weinwelt

Lassen Sie sich von unseren kulinarischen Kreationen verwöhnen und entdecken Sie die perfekte Weinbegleitung aus unserem erlesenen Weinkeller. Unsere Sommeliers stehen Ihnen mit einer individuellen Empfehlung gerne zur Seite.

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