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Genuss mit Aussicht

Unsere Speisekarte

Unsere Küche ist eine Hommage an Schweizer Traditionen und die Vielfalt internationaler Kulinarik. Mit frischen, regionalen und saisonalen Zutaten kreieren wir Gerichte, die in Erinnerung bleiben. Ob klassische Spezialitäten oder kreative Neuinterpretationen – jeder Teller wird mit Liebe und Leidenschaft zubereitet.

Im Sonnenberg bieten wir Genusserlebnisse für die ganze Familie. Mit saisonalen Zutaten und höchster Qualität begeistern wir Gross und Klein – von klassischen Lieblingsgerichten bis zu kreativen Highlights für Feinschmecker. Hier ist für jeden etwas dabei!

11.30 – 14.00 Uhr / 18.30 – 22.00 Uhr
sonntags durchgehend warme Küche

Spargelcrèmesuppe
$ 21

gepuffter Dinkel

SPARGEL TARTE TATIN
$ 24

Spargelglace · Bärlauch · Bergamotte

WEISSER BADISCHER SPARGEL
$ 25 / 36

mit Sauce Hollandaise & auf Wunsch Kartoffeln / Serrano-Schinken / Kalbspaillard

ZÜRCHER ZUNFT BRATWURST
$ 29

Rösti · Senf / Zwiebelsauce

Ochsenschwanzsuppe
$ 23

Kalbshaxenravioli

🍃 Erbsencrèmesuppe
$ 16

Sauerrahm · Minze · Zitronengras

🍃 Sonnenberg Salat
$ 18

Blattsalat · Traube· Granola · Radiesli · Kräutervinaigrette

🍃 Ziegenfrischkäse
$ 24

Randenvariation · Blütenhonig · karamellisierte Baumnuss

Schottisches Lachsmittelstück
$ 28

Granny Smith Apfel · Rotweinzwiebel · Meerrettich

Handgeschnittenes Rindstatar
$ 29 / 42

Café de Paris · Toast

🍃 Bio Stundenei
$ 27

Kartoffelmousseline · Spargel

🍃 Pecorino Ravioli
$ 25 / 44

Rieslingschaum · Pilze · Petersilie

🍃 Spinatwaffel
$ 36

Pastinake · Arve · Raps

Filet vom Alpenzander
$ 56

Weisse Senfbohnen · Erbse· Holunder-Beurre-Blanc

ATLANTIK SEEZUNGE ``MEUNIÈRE”
$ 69

Butterkartoffeln · Blattspinat

AUSTRALISCHES LAMMRACK
$ 51

Kräuterkruste · Kartoffelgratin · grüner Spargel· Thymianjus

Siedfleisch
$ 49

Wurzelgemüse · Meerrettich · Senffrüchte · Preiselbeeren

FILET VOM IRISCHEN WEIDERIND
$ 69

Markkruste · Allumettes · Belperknolle · wilder Brokkoli · Portweinjus

Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
$ 52

Butterrösti · Champignons · Rahmsauce

Kalbskotelette ``Jacky``
$ 72

Lyoner Kartoffeln · wilder Blumenkohl · Portweinjus

Crème Brûlée
$ 15

Aprikosensorbet · Relish

Schwarzwälder Profiterole
$ 17

Kirschen

Rhabarber-Tartelette
$ 18

Frischkäseglace

Mousse au Chocolate
$ 18

dunkle Namalaka Schokolade · Birne

Eiskaffee Sonnenberg
$ 15
Glace
$ 6

Vanille / Schokolade / Sauerrahm / Limone / Rhabarber

Käseteller
$ 19

Sternenberger · Münster · Pecorino Brigante · Feigensenf · Früchtebrot

Sonntagsmenü

Lassen Sie das Wochenende in gemütlicher Atmosphäre ausklingen und verbringen Sie wertvolle Zeit mit Ihren Liebsten! Unser Sonntagsangebot lädt Sie ein, den Tag mit einem familiären 3-Gang-Menü zu geniessen, das mit einem saftigen Sonntagsbraten als Highlight abgerundet wird.

Zum Angebot
Restaurant Sonnenberg
Kinder im Sonnenberg

Kinder & Familien

Wir wissen, wie wichtig gemeinsame Zeit und entspanntes Geniessen sind, und haben unser Angebot speziell auf Familien ausgerichtet. Unsere kleinen Gäste haben ihre eigene Kinderkarte mit leckeren und kinderfreundlichen Gerichten. Zudem sorgen unsere Familien-Specials und Angebote für Kindergeburtstage dafür, dass der Restaurantbesuch für Gross und Klein zum Genuss wird.

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Weinwelt

Lassen Sie sich von unseren kulinarischen Kreationen verwöhnen und entdecken Sie die perfekte Weinbegleitung aus unserem erlesenen Weinkeller. Unsere Sommeliers stehen Ihnen mit einer individuellen Empfehlung gerne zur Seite.

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