Genuss mit Aussicht

Unsere Speisekarte

Unsere Küche ist eine Hommage an Schweizer Traditionen und die Vielfalt internationaler Kulinarik. Mit frischen, regionalen und saisonalen Zutaten kreieren wir Gerichte, die in Erinnerung bleiben. Ob klassische Spezialitäten oder kreative Neuinterpretationen – jeder Teller wird mit Liebe und Leidenschaft zubereitet.

Im Sonnenberg bieten wir Genusserlebnisse für die ganze Familie. Mit saisonalen Zutaten und höchster Qualität begeistern wir Gross und Klein – von klassischen Lieblingsgerichten bis zu kreativen Highlights für Feinschmecker. Hier ist für jeden etwas dabei!

Ochsenschwanzsuppe
$ 21

Kalbshaxenravioli

Kartoffel-Lauchsuppe
$ 16

Käse · Baguette

Sonnenberg Salat
$ 18

Blattsalte · Gartenkräuter · Granola · Radiesli · Tomatenvinaigrette

Gratinierter Ziegenkäse
$ 24

Randenvariation · Blütenhonig · karamellisierte Baumnuss

Schottisches Lachsmittelstück
$ 28

Linsen-Apfelsalat · Rotweinzwiebeln · Meerrettich

Handgeschnittenes Rindstatar
$ 29 / 42

Café de Paris · Baguette

Bio Stundenei
$ 27

Kartoffelmousseline · Blattspinat · Sellerie

Pecorino Ravioli
$ 25 / 44

Buttersud · Pilze · Petersilie

Dreierlei vom Blumenkohl
$ 36

Pinienkerne · Kräutervinaigrette

Filet vom Alpenzander
$ 56

Weissweinrisotto · Ratatouille

ATLANTIK SEEZUNGE ``MEUNIÈRE”
$ 69

Butterkartoffeln · Blattspinat

BACKHENDL VOM MISTKRATZERLI
$ 46

Petersilienkartoffel · Sonnenfeuer-Dip

AUSTRALISCHES LAMMRACK
$ 49

Kräuterkruste · Kartoffelgratin · Bohnen · Thymianjus

Siedfleisch vom Hohrücken
$ 49

Wurzelgemüse · Meerrettich · Senffrüchte · Preiselbeeren

Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
$ 52

Butterrösti · Champignons · Rahmsauce

TOURNEDO VOM IRISCHEN WEIDERIND
$ 69

Markkruste · Pommes Allumettes · wilder Brokkoli · Portweinjus

Kalbskotelette ``Jacky``
$ 72

Lyoner Kartoffeln · Blattspinat

Crème Brûlée
$ 15

Tonkabohne

Tarte Tatin
$ 17

Apfel · Crème Gruyère

MARINIERTE GRAND MARNIER ORANGE
$ 18

Glühweinsud · Zimtglace

Schokoladen Mille-Feuille
$ 18

Zweierlei von der Schokolade · Schwarzkirsche

Eiskaffee Sonnenberg
$ 15

auf Wunsch mit Kirsch

Glace
$ 6

Vanille / Schokolade / Sauerrahm / Limone / Zimt

Käseteller
$ 19

Feigensenf · Früchtebrot

Grüner Salat
$ 5

Hausdressing

Gemüsestängeli
$ 5

Dipsauce

Nüdeli
$ 12

Tomatensauce

Wienerli
$ 12

Pommes Frites

Käseravioli
$ 13
Chicken Nuggets
$ 14

Pommes Frites

Fischknusperli
$ 15

Salzkartoffeln ∙ Spinat

Zürcher Geschnetzeltes
$ 17

Rösti

Stracciatella Glace
$ 7.5

Sonntagsbraten

Lassen Sie die Woche mit Ihrer Famile gemütlich ausklingen! Beim Schlemmermenü am Sonntag servieren wir Ihnen ein wunderbares 3-Gang Menü mit einem saftigen Kalbsbraten, Butterspätzli und einer sämigen Morchel-Rahmsauce im Hauptgang.

jeden Sonntag Mittag & Abend

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Speisekarte Sonnenberg

Weinwelt

Lassen Sie sich von unseren kulinarischen Kreationen verwöhnen und entdecken Sie die perfekte Weinbegleitung aus unserem erlesenen Weinkeller. Unsere Sommeliers stehen Ihnen mit einer individuellen Empfehlung gerne zur Seite.

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